原创衡阳王东海罾事物语2026-01-11 06:00:00湖南
作者/王东海
药食同源，吃出健康来（14）
白砂糖 白砂糖性平味甘，归脾、肺经；具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，解毒醒酒的功效。
白砂糖富含糖分，适合低血糖患者需要时食用；白糖中含有丰富的维生素，特别是维生素C，有美白护肤、抗衰老的作用，还有能够帮助伤口愈合、祛痘的作用。现代医学说不能摄入过多的糖分，重点应该是在“不能过多”。
黄鱼 黄鱼性平味甘，具有补脾益气、健脾开胃的作用，对于消化不良、食欲不振者有调养效果。此外，小黄鱼还含有丰富的胶原蛋白、弹性蛋白和硒元素，有助于改善皮肤弹性、延缓衰老和提高免疫力，可帮助降低老年患者心脑血管疾病发生的几率。
黄鱼适合高血压、高血脂、儿童和孕妇食用。需要注意的是，有小毒，食用过多易发疮生热。 同时，黄鱼不能与中药荆芥同食，不宜与荞麦同食。
泥鳅 泥鳅性平味甘，归脾、肾经，具有补中益气、养肾生精等功效，常用于辅助调理身体虚弱、食欲不振、消渴、小儿盗汗、女性带下等不适症状。
以下是泥鳅的主要功效和作用：
补益气血：适合气血不足、体虚乏力者，可用于产后或病后调养。
利水消肿：对湿热型水肿效果更佳，可缓解小便不利、水肿等问题。
滋阴养肾：民间常用泥鳅配伍药材（如枸杞、山药）改善肾虚引起的腰膝酸软、盗汗等症状。
增强免疫力：泥鳅含有丰富的蛋白质，可促进人体蛋白质合成，增强人体免疫力。
健脾开胃：适合脾虚泄泻、食欲不振、消化不良的人，能滋补脾胃，增进食欲。
预防心脑血管疾病：泥鳅能减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等病发生率，有效预防心脑血管疾病。
消炎促进伤口愈合：泥鳅能加速组织修复，外科手术后适量食用有助于创面恢复。
鲳鱼 鲳鱼性平味甘，归脾、胃经，具有益气养血、健胃养脾的功效。
具体有下列功效与作用：
1.降低胆固醇：鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症：鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
3.防治贫血：鲳鱼具有益气养血，柔筋利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。
适宜人群，一般人群均可食用，但不宜多吃。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。
禁忌人群，痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。
青鱼 青鱼肉性味甘平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；能治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。
其胆性味苦、寒，有毒，可以泻热、消炎、明目、退翳，外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症；内服能治扁桃体炎。由于胆汁有毒，不宜生用滥服。过量吞食青鱼胆会发生中毒，半小时后，轻者恶心、呕吐、腹痛、水样大便；重者腹泻后昏迷、尿少、无尿、视力模糊、巩膜黄染，继之骚动、抽搐、牙关紧闭、四肢强直、口吐白沫、两眼球上窜、呼吸深快等恶性状况。
青鱼堪称淡水鱼中的上品， 但身上有湿疹、风疹、肿瘤者不宜食用。
鲫鱼 鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
适宜人群：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱者宜食；小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
禁忌：感冒发热者禁食。
声明：本公众号不推荐任何医生，所有调病方法、方子和观点仅供有缘者参考，如果调治过程中出现偏差，概不负责。