[清]王孟英罾事物语2024-01-07 06:30:25湖南
龟 四灵之一，变化通神，本非食品，亦与蛇匹。有杀之而得祸者，有食之而即死者，书家所载甚多，兹不具赘。不但为孕妇所忌也。其壳入药，但可煎熬，末而服之，能还本质。
鳖 (一名团鱼，亦名甲鱼)甘平。滋肝肾之阴，清虚劳之热。主脱肛，崩带，瘰疬，癥瘕。以湖池所产，背黑而光泽，重约斤许者良。宜蒸煮食之，或但饮其汁则益人。多食滞脾，且鳖之阳，聚于甲上，久嗜令人患发背。孕妇与中虚寒湿内盛、时邪未净者，切忌之。又忌与苋同食。回回不食鱓、鳖，谓之无鳞鱼。凡鳖之三足者，赤腹者，赤足者，独目者，头足不缩者，其目四陷者，腹下有王字、卜字者，过大者，在山上者，有蛇纹者，并有毒杀人。或云：薄荷煮鳖亦害人。
其壳入药，亦不可作丸散服。人咬指烂，久而欲脱，及阴头生疮，诸药不愈者，鳖甲煅存性，研，鸡子清调敷。
鼋 （音：元）甘平，有毒。难死通灵。异味损人，勿轻染指。（鼋为重点保护动物，切勿捕食！）
蟹 甘咸寒。补骨髓，利肢节，续绝伤，滋肝阴，充胃液，养筋活血。治疽，愈痎（音：阶，两天一发的疟疾），疗跌打骨折筋断诸伤，解鳝鱼、莨菪、漆毒。壳主辟邪、破血。爪可催产、堕胎。种类甚繁，名号不一，以乌江、乌程、秀水、嘉兴、海昌等处河中所产，霜后大而脂满者胜。和以姜、醋，风味绝伦。多食发风积冷，孕妇及中气虚寒、时感未清、痰嗽便泻者均忌。别种更寒，尤不益人。中其毒者，紫苏、冬瓜、芦根、蒜汁，皆可解之。反荆芥，又忌同柿食。误犯则腹痛、吐利，急以丁香、木香解之。海产者黄坚满而无膏，不鲜，并可盐渍、酒浸、糟酱久藏。得皂荚则不沙。
鲎 （音：候）辛咸平。杀虫，疗痔。多食发嗽及癣疮。腌以为鲜，俗呼鲎酱。
蛎黄 甘平。补五脏，调中，解丹毒，析酲止渴，活血充肌。味极鲜腴，海错珍品。周亮工比为太真乳。壳名牡蛎，入药。
蚌 甘咸寒。清热，滋阴，养肝，凉血，息风，解酒，明目，定狂。崩、带、痔疮，并堪煨食。大者为胜。多食寒中。外感未清、脾虚便滑者，皆忌之。
蚬 甘咸寒。清湿热，治目黄、溺涩、脚气，洗疔毒、痘、痈诸疮。壳黄而薄者佳。多食发嗽、积冷。
蛤蜊 甘咸寒。清热，解酒，止消渴，化癖除癥。多食助湿生热。
蛏 甘平。清胃，治痢，除烦，补产后虚，解丹石毒。可鲜可腊，时病忌之。
蚶 甘温。补血，润脏，生津，健胃，暖腰，息风，解毒。治泄痢脓血、痿痹不仁。产奉化者佳。可炙可鲊。多食壅气。湿热盛者忌之。
壳名瓦楞子，入药涤饮、消癖、破血、止疼。敷牙疳，皆有效。
鳆鱼 甘咸温。补肝肾，益精，明目，开胃，养营，已带浊崩淋，愈骨蒸劳极。体坚难化，脾弱者饮汁为宜。
壳入药，名石决明，主镇肝磨障。
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